Hjärtjox

Pratade med styvmor igår. Hon har varit väldigt inne på LC. Likaså min halvsyster. Men nu har syrran slutat för att hon går upp och inte ner. Och styvmamma har börjat glida mot GI. Hon är bypass-opererad och orolig för fettet och kolesterolen. Trots att hon har läst en del Ravnskov och annat. Doktorn kräver att hon ska äta statiner och hon vågar inte riskera att inte göra det.

Så himla svårt! Jag har försökt sätta mig in i hur det "egentligen" är, men det blir mest ord mot ord och tolkningar åt olika håll. Jag tror på Ravnskov. Men hur lätt är det att stå emot när det finns undersökningar som "alla" refererar till och siffror som visar hur farligt det är med smör och ägg. Jag kan ju låta bli att bry mig, eftersom jag ännu inte råkat ut för någon "vascular event". Men de som har det. De är ju i medicinmännens händer. Man vill inte riskera livet genom att anamma alternativa metoder. Åtminstone inte fullt ut. Jag förstår det. Men det är tråkigt. En besvikelse.

Jag tror mer på teorierna om att det är inflammationer i kärlen som orsakar proppar och förträngningar. Det finns vetenskap om det också. Och om den här kosten ger upphov till färre inflammationer genom att stötta immunförsvaret lite extra (Omega 3, färre eikosanoider etc) så borde det resultera i mindre risk för hjärt-jox. Men det är ju en teori. En tro. För att jag vill tro det. Inget vet ju än.

En sak är jag dock helt övertygad om. Vi behöver inte kolhydraterna till nånting. Kanske fettet ska tänkas över - men kolhydraterna kan vi minska på. Inte utesluta. Men minska. Där är jag fortfarande helt och fullt och fast övertygad. Så det så.

Alternativliv

Slarvade lite när jag var i Stockholm. Tänkte att jag behöver något som håller hjärnan igång under natten när vi skulle jobba. Men godis ville jag ju inte ha. Och Cola dricker jag inte. Och jag misstänkte att den gemensamma måltiden på kvällen skulle bli lite halvdan. Så jag hade med mig mörk choklad och en påse nötter. Nötter som t o m hade honung på sig, på vissa av sorterna i blandningen. Det var ju inte riktigt enligt mina normer, men å andra sidan var situationen speciell, och jag åt varken chips, godis eller läsk förutom det, så jag är nöjd. Dessutom blev jag så satans trött på nötter efter några timmar, att nån annan fick halva påsen.

Men jag kommer ändå fram till att det funkar bra. Det finns alltid alternativ. Ibland bra och ibland mindre bra, men det finns alltid andra saker än potatis, socker och mjöl att äta. I alla lägen. Bara man vill.

Hörde förresten att en av cheferna i Sthlm nämnt att hon inte ville ha några kolhydrater, för ett tag sedan. Se där, se där. Fler och fler tillhör de upplystas gäng... ;-)

Och en kollega som inte ser mig varje dag, påstod att det märks jättemycket på mig att jag har blivit mindre stor. DET kändes bra.

Radioprat

Hittade en länk till ett radioprogram i ett GI-noll-forum. Måste säga att programledarna är i töntigaste laget, men om man inte (som jag) fått äran att lyssna på Sten Sture Skaldeman någon gång, så får man en chans här. Han berättar sin historia, och man kan inte låta bli att fascineras. För han är så säker på sin sak. Han är lite kaxig. Och som föredragshållare är han dessutom rolig. Inte konstigt att han är mångas husgud.

Klicka på namnet Sten Sture Skaldeman ovan, och lyssna noga.

Inget nytt här heller

Känner att jag snart kan sluta med den här bloggen. Om inget väldigt oförutsett och oväntat händer, kommer jag att fortsätta äta som jag gör nu så länge jag kan tänka mig. Fick Uffe Ravnskovs senaste bok på posten idag - "Fett och kolesterol är hälsosamt!" och den gör mig bara ännu mer övertygad. Allt vi har lärt oss är trams. Beläggen finns inte. Prestigen gör det, däremot.

Det enda problemet jag har nuförtiden är att jag svettas så kopiöst om nätterna. Frågade runt lite på Kolhydrater i Fokus, och antingen är det klimakteriet (...nää...) eller nåt som går över snart. Jag vet inte jag. Nåt har hänt med ämnesomsättningen, eller nåt annat hormonellt. Jag är inte varm. Jag bara svettas. Litervis. Men det är väl bara att fortsätta tvätta. Mig och sängkläderna. Varje dag...

Matprat

Det gick rätt bra med maten i fjällen. Jag hade med mig lite extra smör och kokosfett och undvek riset och brödet - så det var inte så svårt. Tog mig friheten att dricka ett par cider på "Högis" t o m.

Diskussionerna om maten och ätandet är svåra att undvika i ett gäng medvetna tjejer. Vissa är intresserade men andra blir nästan förbannade. Väldigt känsligt det där med kosten... Vi lyckades nog hålla oss undan de värsta konflikterna, men jag känner att jag blir onödigt snäsig när vi pratar om det. Jädra dumt egentligen. Det är ju verkligen upp till var och en vad man tycker och tror - men jag kan känna mig lite förnärmad när människor indirekt påstår att jag har fel - när jag i själva verket uppnår det ena målet efter det andra. Jag går ner. Jag är mätt. Jag får inga blodsockerfall. Jag har mer energi. Jag mår bra.

Är det inte det de flesta strävar efter?

Idag skulle jag ha gått på en föreläsning om benskörhet och fetma. Fetma-prataren skulle prata om kalorier och "modedieter" såg jag i programmet. Jag var verkligen på väg dit, men förkylningen satte stopp. Jag vände och körde hem istället. Och det är jag glad för nu. Men det hade varit intressant att lyssna på!